Ngô được coi là một loại rau, ngũ cốc và trái cây. Ngô ngọt là một loại rau vì nó được trồng và sản xuất để ăn. Ngô đồng được thu hoạch phơi khô và là hạt vì nó là hạt cỏ khô. Ngô là một loại trái cây theo định nghĩa thực vật học của trái cây.
Ngô được gọi là ngô ở hầu hết các nơi trên thế giới. Đây là loại cây trồng được sản xuất cao nhất trên toàn thế giới. Nó được sử dụng trong sản xuất thực phẩm cho cả người và động vật, và nó chiếm 21% lượng dinh dưỡng trên thế giới. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất nhiên liệu, mực in, thuốc, quần áo và mỹ phẩm.
