Quả mâm xôi mọc ngoài trời và tiếp xúc với nhiều thứ mà bạn không muốn cho vào miệng hoặc trên bàn. Chúng là loại trái cây rất mềm và có thể là một thách thức để làm sạch, nhưng với việc sử dụng chao, nước bếp, tủ lạnh và một số khăn giấy, quả mọng của bạn sẽ giữ được hình dạng và không bị bẩn.
-
Làm lạnh quả mọng
Quả mâm xôi chín rất mềm và dễ vỡ. Khi chúng được làm lạnh, chúng cứng lại và có thể được xử lý dễ dàng hơn. Đặt quả mọng vào chao và làm lạnh trong tủ lạnh trong một giờ hoặc lâu hơn trước khi rửa sạch.
-
Rửa sạch quả mọng
Nếu bồn rửa của bạn có vòi xịt, hãy sử dụng nó để rửa các quả mọng trong chao. Nếu bạn không có bình phun, chỉ cần di chuyển chao qua lại dưới vòi nước đang chảy để rửa sạch quả mọng. Dùng áp lực nước nhẹ nhàng để tránh làm nát quả mọng.
-
Xả quả mọng
Sau khi rửa sạch dâu đen, đặt chao trở lại tủ lạnh trên khăn giấy hoặc đĩa lõm. Bạn muốn nước thoát ra ngoài, đồng thời cho phép không khí lưu thông xung quanh quả mọng. Nước có thể thúc đẩy sự phát triển của nấm mốc khi kết hợp với nước ép quả mọng có đường. Xả nước cho quả mọng bằng không khí lưu thông tốt sẽ giữ được độ tươi của quả mâm xôi.
