Kể từ năm 2014, kem Blue Bell có các hương vị như sô cô la sữa, vani tự làm, vani Pháp, vani anh đào, đường đá, sô cô la chip bạc hà, kẹo Neapolitan và dâu tây. Các hương vị như đào, vani và dâu tây & vani tự làm tạo nên sự kết hợp giữa hương vị trái cây và kem. Blue Bell's The Great Split kết hợp sô cô la và vani đậm đà trong cùng một hộp đựng.
Một số loại kem Blue Bell dựa trên các món tráng miệng phổ biến. Những hương vị này bao gồm bánh pudding chuối, bánh pho mát việt quất và thần thánh fudge. Công ty đã tìm ra cách để biến bánh thành kem với các hương vị bánh sinh nhật, bánh kem Ý và bánh nhung đỏ. Truyền thống ngày lễ của một người yêu kem có thể bao gồm việc thưởng thức một bát kem bánh quy Giáng sinh vui vẻ với sô cô la chip, bánh quy và miếng mía với những vòng đá màu xanh lá cây. Ngoài ra, kem có hương bạc hà màu hồng rất hợp với mùa lễ hội.
Những người thưởng thức các loại hạt trộn vào kem có thể bị thu hút bởi hương vị Blue Bell chẳng hạn như bơ hồ đào với nửa quả hồ đào nướng. Hương vị hạt dẻ cười xanh có một chút rắc hạnh nhân nướng cắt nhỏ. Ngoài ra còn có hương vị quả óc chó đen. Blue Bell cũng tạo ra một số loại kem có hương vị độc đáo bao gồm chanh hạnh phúc và thanh bánh quy ma thuật.
