Giấm táo hữu cơ Bragg có chứa một chất vẩn đục được gọi là “chất mẹ” Chất mẹ là sản phẩm tự nhiên của quá trình lên men. Bao gồm pectin, bã táo và chuỗi protein, phần mẹ là phần bổ dưỡng nhất của giấm táo không lọc, theo công ty Bragg.
Giấm táo hữu cơ Bragg được làm từ táo nghiền nát. Mẹ hình thành khi giấm chín. Giấm chưa được khử trùng, chưa lọc có chứa mẹ là một nguồn giàu khoáng chất và các enzym dinh dưỡng. Lắc nhẹ chai trước khi sử dụng để giấm ngấm đều.
Giấm táo là nước ép táo lên men. Giấm táo có chứa axit axetic và vitamin B và C. Giấm táo được trộn với mật ong hoặc được sử dụng một mình để điều trị đau họng, chuột rút ở chân và huyết áp cao. Tại chỗ, giấm táo điều trị cháy nắng, mụn trứng cá và nhiễm trùng âm đạo.
