Hệ tiêu hóa giúp cơ thể phân hủy thức ăn, do đó các chất dinh dưỡng có thể được sử dụng để phục hồi, tăng trưởng và cung cấp năng lượng cho tế bào. Hệ tiêu hóa cũng chịu trách nhiệm lưu trữ và bài tiết chất thải rắn.
Miệng, thực quản, dạ dày và ruột tạo nên đường tiêu hóa. Đường này hoạt động với tuyến tụy, gan và túi mật để tiêu hóa thức ăn. Quá trình tiêu hóa bắt đầu trong miệng, nơi răng và lưỡi phá vỡ các mảnh thức ăn lớn thành những mảnh nhỏ hơn. Các enzym trong nước bọt bắt đầu phân hủy tinh bột trước khi thức ăn đi vào thực quản.
Thực quản đẩy thức ăn từ miệng xuống dạ dày. Khi thức ăn đi vào dạ dày, nó sẽ được tắm trong axit dịch vị. Khi thức ăn được trộn với axit dịch vị, nó được gọi là chyme.Khi thức ăn đến ruột non, nó tiếp tục bị phân hủy bởi các enzym tiêu hóa và mật trước khi đi vào ruột già. Ruột già loại bỏ chất lỏng và chất điện giải từ thức ăn.
