Phần tâm của gỗ hickory có màu nâu hoặc nâu đỏ. Dát gỗ có màu nhạt. Các thớ gỗ thường thẳng, có nghĩa là nó chạy song song với trục của cây, nhưng nó cũng có thể lượn sóng hoặc không đều. Kết cấu của gỗ thô và nặng khoảng 50 pound /foot khối.
Hickory được đánh giá cao vì là một trong những loại gỗ cứng và cứng nhất. Nó có thể chịu được lực 1,880 pound trên thang độ cứng Janka.
Hickory có nguồn gốc từ miền đông Hoa Kỳ và Canada. Nó được sử dụng để làm tay cầm của búa, cuốc, rìu và các thiết bị mộc và lâm nghiệp khác. Nó cũng được sử dụng để sản xuất các thiết bị thể thao khác nhau, như cán cho vợt tennis, gậy bóng chày và gậy bóng chày. Hickory cũng tốt cho ván mỏng và ván ép và làm đồ nội thất tuyệt vời.
Bởi vì nó rất cứng, những người thợ làm đồ gỗ đôi khi cảm thấy khó làm việc với gỗ có gai và gỗ được biết đến là công cụ cùn. Rất khó để dán keo và các lỗ cần được đục lỗ trước để đóng đinh, vít và các chốt khác. Nếu gỗ có thớ không đều, tốt nhất bạn nên bào phẳng nó theo một góc. Tuy nhiên, gỗ đáp ứng tốt với việc nhuộm và đánh bóng.
