Vì “framboise” là từ tiếng Pháp có nghĩa là “quả mâm xôi”, framboise liqueur là một loại rượu mùi mâm xôi. Nó còn được gọi là "liqueur de framboise." Rượu mùi Framboise được dùng trong pha chế đồ uống và nấu ăn.
CocktailDB liệt kê chín công thức pha chế cocktail gọi rượu mùi framboise, bao gồm Rose in June, Land's End Cocktail và Queen Charlotte Cooler. Theo The Cook's Thesaurus, rượu mùi framboise là một loại rượu bổ sung ngon cho rượu sâm panh và rất hợp với kem.
Được sản xuất và bán ở Pháp, rượu mùi framboise hiếm khi được xuất khẩu và có số lượng hạn chế. Đầu bếp và người pha chế có thể thay thế Chambord hoặc các loại rượu mùi mâm xôi khác để thay thế khi rượu mùi framboise được chỉ định trong công thức.
