Người dân Ukraine ăn gì?

Các món ăn truyền thống của Ukraine bao gồm borsch, paska, varenyky và bryndzia. Người dân Ukraine thưởng thức nhiều loại thực phẩm được chế biến từ các sản phẩm từ sữa và trứng.

Borsch là một món súp truyền thống được làm từ khoai tây và củ cải đường. Đôi khi, borsch được phục vụ với bánh mì lúa mạch đen và có thể được làm bằng cách thêm thịt, cá hoặc bắp cải. Paska là một loại bánh mì Phục sinh truyền thống cao, hình trụ và varenyky là một loại bánh bao truyền thống được làm từ bột mì. Bryndzia là một loại pho mát mặn được làm từ sữa cừu.

Thịt lợn là một loại thịt phổ biến ở Ukraine, cũng như xúc xích huyết, giăm bông và xúc xích lợn. Cá và gà cũng rất phổ biến, nhưng thịt thường được tiêu thụ nhiều nhất trong các dịp lễ kỷ niệm của gia đình hoặc các ngày lễ.