Nhà sản xuất dưa hấu lớn nhất trên thế giới là Trung Quốc và bang của Mỹ trồng nhiều dưa hấu nhất là Florida. Dưa hấu được coi là có nguồn gốc từ Châu Phi.
Nhà sản xuất dưa hấu lớn thứ hai trên thế giới là Thổ Nhĩ Kỳ. Hoa Kỳ là nước sản xuất dưa hấu lớn thứ năm. Chín mươi hai phần trăm của mỗi quả dưa hấu là nước, và người ta đã báo cáo rằng những nhà thám hiểm ban đầu đã từng sử dụng chúng làm căng tin nước. Vụ thu hoạch dưa hấu đầu tiên được ghi nhận xảy ra ở Ai Cập cổ đại.
Dưa hấu là một nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A và chất chống oxy hóa dồi dào. Một cốc dưa hấu cung cấp khoảng 24% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày.
