Mức độ pH của Pepsi là khoảng 2,5. Mức độ pH là thước đo độ axit hoặc độ kiềm của một chất. Độ pH hoặc điện thế của thang hydro bắt đầu từ 0 và kết thúc ở 14.
Độ pH bằng 7 được coi là trung tính và độ pH cao cho thấy một chất có tính kiềm hơn. Nước có độ pH là 7,0, vì vậy nó là một chất lỏng trung tính. Với độ pH là 2,49, Pepsi được coi là một chất có tính axit. Hàm lượng đường của nó là 27 gram. Pepsi One có độ pH là 3,05. Đồ uống có tính axit và chứa đường có thể gây mòn răng.
