Đất cát là đất bao gồm các hạt lớn hơn 0,05 mm và nhỏ hơn 2 mm. Đất cát giữ được ít nước và thoát khí tốt do kích thước các hạt lớn.
Đất được chia thành ba loại khác nhau dựa trên kích thước của các hạt trong đó. Nói chung, các hạt càng nhỏ, nó càng gói chặt và càng giữ được nhiều nước. Đất cát bao gồm các hạt lớn nhất. Phù sa được định nghĩa là đất có các hạt có kích thước từ 0,002 mm đến 0,05 mm. Đất sét là bất cứ thứ gì có kích thước hạt nhỏ hơn 0,002 mm.
