Mỳ Ý là một loại thực phẩm đa năng; kết hợp mì Ý với một miếng bít tết, một miếng cá phi lê hoặc một miếng thịt lợn. Mỳ Ý cũng có thể được phục vụ như một món chính. Như một món khai vị, hãy phục vụ súp hoặc salad phù hợp với hương vị của mì ống.
Mỳ Ý được tô điểm bởi nước sốt. Một món mì spaghetti cổ điển là mì Ý và thịt viên, theo truyền thống được phục vụ trong nước sốt màu đỏ. Nước sốt trắng, như Alfredo, thường được dùng kèm với thịt gà. Một loại nước sốt spaghetti đơn giản được làm từ dầu ô liu, tỏi và các loại thảo mộc. Món ăn này tốt nhất nên được phục vụ cùng với món hải sản món chính.
Trước khi phục vụ mì Ý, hãy phục vụ một khay antipasto. Chúng chứa nhiều loại pho mát, bánh quy giòn hoặc bánh mì dẹt, thịt ngâm và ngâm, rau và ô liu. Bruschetta là một món ăn antipasto phổ biến.
Món salad Caesar đơn giản hoặc salad rau xanh trộn với nước sốt caper đều rất hợp với mì Ý. Tô điểm cho món salad bằng những thứ độc đáo khác như các loại hạt, quả mọng và miếng trái cây. Kết hợp mì Ý với cà chua, bí đỏ hoặc súp làm từ rau.
Một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho mì chính là mì spaghetti bí. Spaghetti bí, khi nướng, tạo ra sợi mì mỏng giống như spaghetti có thể được thêm vào hầu hết các công thức spaghetti thay cho mì ống. Tuy nhiên, mặc dù mì spaghetti là một sự thay thế lành mạnh hơn, nhưng kết cấu của bí khác với mì ống và có hương vị ngọt ngào hơn.
