Kết quả có thể xảy ra nhất khi ăn trái cây bị mốc là hoàn toàn không có gì trừ khi người ăn phải bị dị ứng. Tuy nhiên, trong khi phần lớn các loại nấm mốc không nguy hiểm, trái cây bị mốc có nhiều khả năng bị hỏng hơn, và trái cây hư hỏng có thể gây bệnh. Vì nấm mốc có thể hình thành trên trái cây mà trái cây không bị hư hỏng, nên chỉ cần cắt bỏ phần bị mốc cũng là một giải pháp.
Hầu hết các loại nấm mốc không có hại và một số loại thậm chí còn có lợi. Trên thực tế, nấm mốc thực chất là một dạng nấm, tương tự như nấm. Nấm mốc phát triển trong môi trường ẩm ướt và vỏ quả, đặc biệt là trên quả có vết bầm, là nơi phát triển hoàn hảo cho nấm mốc. Các bào tử nấm mốc phát triển trong độ ẩm và kéo dài các tua hoặc sợi nhỏ vào quả. Nếu quả bắt đầu thối rữa hoặc có vị lạ, thì bản thân quả đó có thể khiến người ăn cảm thấy buồn nôn. Nếu không, ăn trái cây bị mốc nói chung là vô hại.
Hầu hết mọi người thích cắt phần trái cây bị mốc trước khi ăn, nhưng đây là vấn đề sở thích cá nhân. Đây là lựa chọn tốt nhất, vì nấm mốc có thể gây ra các phản ứng dị ứng và các vấn đề về hô hấp ở những người bị dị ứng với nấm mốc. Lựa chọn tốt nhất là cắt bỏ phần thịt hoặc cắt bỏ các vết mốc trước khi ăn.
