Điểm nóng chảy, còn được gọi là điểm đóng băng, của kim loại là nhiệt độ mà nó chuyển từ thể rắn sang thể lỏng. Tại điểm nóng chảy, chất có thể tồn tại như cả chất rắn và chất lỏng ở trạng thái cân bằng.
Khi kim loại được nung nóng, nhiệt độ tăng liên tục cho đến khi kim loại đạt đến điểm nóng chảy. Tại thời điểm đó sự tăng nhiệt độ dừng lại cho đến khi tất cả chất rắn chuyển thành chất lỏng. Năng lượng được áp dụng cho hệ thống ở điểm nóng chảy gây ra sự thay đổi pha. Điểm nóng chảy là duy nhất cho mỗi kim loại khác nhau và rất hữu ích cho các nhà khoa học đang cố gắng xác định một mẫu vật liệu chưa biết. Ngoài ra, mỗi kim loại yêu cầu một lượng năng lượng khác nhau cho sự thay đổi pha, mà các nhà khoa học gọi là nhiệt tiềm ẩn của phản ứng tổng hợp.
Sắt có nhiệt độ nóng chảy là 1536 độ C trong khi vàng nóng chảy ở 962 độ. Thủy ngân có nhiệt độ nóng chảy rất thấp là âm 39 độ và là chất lỏng ở nhiệt độ phòng.
Khi kim loại nóng chảy, chúng giải phóng năng lượng mà chúng hấp thụ trong quá trình thay đổi pha. Kim loại có tạp chất và hợp kim thường có điểm nóng chảy và điểm đóng băng hơi khác nhau. Điểm nóng chảy và điểm đóng băng cũng áp dụng cho các nguyên tố và hợp chất không phải kim loại.
