Đất chứa các hạt đất sét, phù sa và cát. Các hạt đất sét rất nhỏ và xốp, cho phép chúng hấp thụ nước và chất dinh dưỡng. Phù sa làm tăng khả năng lỏng của đất, trong khi cát cho phép thoát nước thừa.
Những khoáng chất này cung cấp hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cây trồng cần. Nước đóng vai trò là chất mang các chất dinh dưỡng này và cho phép quá trình quang hợp. Quá trình quang hợp cũng cần carbon dioxide, được tìm thấy trong không khí đất. Thành phần cuối cùng của đất là xác thực vật và động vật đã phân hủy, còn được gọi là chất hữu cơ. Chất hữu cơ giúp hình thành các khối kết tụ trong đất, rất cần thiết để cải thiện cấu trúc của đất.
