Một chiếc bánh nguyên miếng cung cấp khoảng 70 đến 80 phần ăn, tùy thuộc vào số đo thực tế của bánh và kích thước khẩu phần. Bánh đầy đủ trung bình có kích thước khoảng 14 x 22 đến 18 x 24 inch. Kích thước khẩu phần tiêu chuẩn là 2 x 2 inch.
Để ước tính số lượng bánh cần thiết, hãy xem xét loại sự kiện, số lượng khách và thực đơn tráng miệng đầy đủ. Mọi người có xu hướng ăn bánh ít hơn tại các sự kiện trang trọng so với các buổi họp mặt thân mật và một số khách có thể không ăn bánh do chế độ ăn kiêng. Cung cấp các loại đồ tráng miệng khác, chẳng hạn như trái cây tươi, bánh quy hoặc bánh hạnh nhân, làm giảm số lượng bánh cần thiết. Khi đặt bánh từ một tiệm bánh, hãy đặt hàng trước ít nhất 24 đến 48 giờ và cung cấp thông tin chi tiết cụ thể về bất kỳ màu sắc, hương vị đóng băng và trang trí bổ sung nào được yêu cầu.
