Khoảng 15 miligam trong một muỗng canh. Tỷ lệ chính xác là 14,786765 miligam cho một muỗng canh. Việc chuyển đổi phổ biến hơn là từ mililit sang muỗng canh.
Việc chuyển đổi miligam hoặc mililit rất quan trọng đối với một đầu bếp hoặc thợ làm bánh thích sử dụng các công thức nấu ăn từ các địa điểm khác nhau trên thế giới. Nhiều công thức sử dụng muỗng cà phê và muỗng canh làm phương tiện đo lường chính. Mặt khác, các công thức nấu ăn khác, tùy thuộc vào quốc gia xuất xứ, sử dụng hệ thống số liệu khi nói đến đơn vị đo lường. Hiểu được tỷ lệ chuyển đổi cho phép một người sử dụng một bộ dụng cụ đo lường trong quá trình nướng hoặc nấu ăn.
