Việc đo số gam chất lỏng trong một gallon yêu cầu kiến thức về loại chất lỏng và trọng lượng của nó để chuyển đổi. Để tính gam trong một gallon chất lỏng, phải biết khối lượng riêng của nó. Thông tin liên quan đến tỷ trọng của chất lỏng cho phép chuyển đổi giữa khối lượng và thể tích, chẳng hạn như gallon sang gam.
Gam và gallon là các loại đơn vị đo lường khác nhau. Gam được sử dụng làm đơn vị đại diện cho trọng lượng, trong khi gallon được sử dụng làm đơn vị đại diện cho thể tích. Mật độ được định nghĩa là khối lượng trên một thể tích. Khối lượng và trọng lượng gần như đồng nghĩa với nhau, vì trọng lượng đơn giản là lực tác dụng của một khối lượng do trọng lực.