Đổ đầy nước ấm vào chảo cạn và đặt chiếc bánh đông lạnh vào lớp bọc ban đầu bên trong. Điều này giúp rã đông bánh đông lạnh nhanh hơn. Không cho bánh vào lò vi sóng vì đun nóng nhanh sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc và mùi vị của bánh.
Rã đông bánh trong bao bì ban đầu, vì điều này giữ cho nước ngưng tụ bên ngoài bọc. Bất cứ khi nào có thể, hãy chuyển bánh đông lạnh vào tủ lạnh vài ngày trước khi tiêu thụ theo kế hoạch. Vào ngày tiêu thụ, chỉ cần đặt bánh trên kệ bếp và để bánh đạt nhiệt độ phòng. Làm nóng chảo giấy để cho phép lớp vỏ phía dưới chín nhanh hơn lớp vỏ phía trên. Điều này cho phép bạn nấu một cách nhất quán trong suốt chiếc bánh.
