Các thành phần trong rượu mùi Baileys Irish Cream là rượu whisky Ailen lâu năm, kem sữa Ailen, ca cao và vani. Baileys cũng sản xuất rượu mùi kem pha trộn với hương vị hạt phỉ, cà phê và caramel muối cũng như các hương vị khác nhau như như anh đào sô cô la, sô cô la bạc hà và quế vani.
Mọi người uống rượu mùi Baileys Irish Cream ngay ngắn, trên đá, trên kem, trong cà phê hoặc trong một số loại cocktail, chẳng hạn như trượt bùn, bom xe Ailen và B-52. Nhiều công thức chế biến món tráng miệng và đồ uống tráng miệng cũng gọi Kem Ailen Baileys, bao gồm bánh pho mát, nấm cục, bánh nướng nhỏ, mousses sô cô la và bánh trứng.
Đồ uống của Baileys có thể nóng hoặc lạnh và được phục vụ như các loại đồ uống dạng shot, cocktail hoặc đồ uống kiểu espresso. Công thức pha chế cà phê Baileys Ailen kết hợp 2 ounce Kem Baileys Ailen, 6 ounce cà phê nóng, 1 ounce rượu whisky Ailen và một lớp kem tươi tùy chọn ở trên. Baileys Chocolatini gọi 2 ounce Baileys Irish Cream, 1/4 ounce rượu vodka Smirnoff số 21 và 1/4 ounce rượu mùi sô cô la Godiva. Baileys Espressito được phục vụ trong ly cao và bao gồm cà phê espresso, đường và lá bạc hà tươi. Baileys được thành lập vào năm 1974 tại Dublin, Ireland và tính đến năm 2015, là thương hiệu rượu mùi bán chạy nhất trên thế giới.
