Để làm gia vị sazon, trộn với nhau 1 thìa muối, tiêu xay, tỏi xay, hạt rau mùi và hạt thì là xay, sau đó thêm 1 thìa mỗi loại hạt oregano Mexico và achiote đã nghiền nhỏ. Đối với mỗi gói sazon được sử dụng trong một công thức, hãy sử dụng 1/2 muỗng canh gia vị này.
Sazon là một loại muối gia vị thường được sử dụng trong ẩm thực Mexico và Tây Ban Nha. Nó có thể được thêm vào các món ăn thịt, cá và gia cầm cũng như súp và món hầm.
