Bốn bước của quá trình oxy hóa beta là khử hydro, hydrat hóa, khử hydro thứ hai và phân tách thiolytic, Thư viện Khoa học Y tế Đại học Utah lưu ý. Một loại enzyme riêng biệt sẽ xúc tác cho mỗi bước.
Bước đầu tiên là khử hydro, và bước này diễn ra giữa các nguyên tử alpha và beta trong một phản ứng liên kết với FAD, như được giải thích tại Study.com. Bước tiếp theo là quá trình hydrat hóa vì enzyme Enoyl-CoA đưa hydro trở lại carbon alpha và thêm oxy vào carbon beta. Sau đó, quá trình khử hydro thứ hai diễn ra trong phản ứng liên kết NAD. Trong giai đoạn cuối cùng, một phản ứng được xúc tác bởi thiolase xảy ra để phân cắt beta-ketoacyl-CoA.
