Một que bơ bằng 1/2 cốc. Nếu công thức nấu ăn cần một cốc bơ đầy, thì cần hai que hoặc 16 thìa bơ đầy đủ.
Các que bơ dễ đo vì các giá trị tương đương của phép đo thường được đánh dấu trên giấy bọc với các đường rõ ràng để cắt que theo đúng số đo cần thiết. Nếu bơ được mua theo pound, một cốc bơ sẽ bằng một nửa khối, vì một khối bơ nặng 1 pound chứa 2 cốc. Khi sử dụng bơ để nấu ăn, hãy đảm bảo làm theo công thức chính xác để biết các phép đo và nhiệt độ lý tưởng của bơ.
Khi đo bằng pound, một thanh bơ 8 muỗng canh nặng 1/4 pound. Điều này có nghĩa là hai que nặng 1/2 pound và bằng một cốc đầy. Nếu sử dụng hệ mét, một thanh bơ tương đương với 113 gam theo trọng lượng và 125 mililít theo thể tích. Trong khi bơ thường được đo bằng que ở Hoa Kỳ, các quốc gia khác bán bơ dưới dạng thay thế. Người Canada sử dụng khối lượng trong khi người châu Âu và người Anh bán theo khối lượng.
