Nếu quá nhiều đường được thêm vào công thức, việc thêm một thìa cà phê giấm táo sẽ làm giảm độ ngọt. Lượng giấm táo cần thiết để giảm vị ngọt sẽ được quyết định bởi lượng lượng đường dư thừa được thêm vào công thức. Tiếp tục thêm giấm táo vào công thức cho đến khi có được vị ngọt mong muốn. Giấm chưng cất trắng có thể được sử dụng thay cho giấm táo để có hiệu quả tương tự.
Mặc dù rượu táo và giấm chưng cất trắng làm giảm độ ngọt nhưng nó không loại bỏ đường khỏi công thức. Đây là lý do tại sao cách khắc phục này không được khuyến nghị cho những người phải theo dõi lượng đường nạp vào cơ thể hoặc cho những người thường xuyên mắc lỗi này.
Theo nghiên cứu trên MedPage Today, quá nhiều đường trong chế độ ăn uống của một người có thể dẫn đến bệnh tim mạch. Nghiên cứu cho thấy những người nhận được 10 đến 25% lượng calo từ đường bổ sung có nguy cơ tử vong liên quan đến tim mạch cao hơn gần 30%. Nguy cơ gia tăng này không chỉ do thực phẩm chế biến sẵn có lượng đường cao, chẳng hạn như nước ngọt và kẹo, mà còn do việc thêm đường dư thừa vào các bữa ăn tự nấu.
