Để có kết quả tốt nhất, bánh pizza nên được nấu trong lò nướng có nhiệt độ từ 450 đến 500 độ F. Khi nấu bánh pizza, lò nướng nóng hơn sẽ tạo ra kết quả tốt nhất, chẳng hạn như vỏ bánh giòn.
Có thể nấu bánh pizza trên đá pizza, giá để lò nướng hoặc chảo bánh pizza. Nếu sử dụng đá làm bánh pizza, bạn nên đặt đá vào lò khi đang làm nóng trước. Bánh pizza có thể được đặt trên đá sau khi nó được làm nóng.
Những chiếc bánh pizza có lớp vỏ dày hơn có thể cần được nướng ở nhiệt độ thấp hơn 400 F. Điều này giúp cho lớp vỏ dày hơn có thể nướng mà không làm cháy lớp trên cùng của bánh pizza.
