Các sản phẩm thay thế thích hợp cho chảo thạch bao gồm chảo vuông 9 inch, chảo dạng lò xo 8 inch x 3 inch hoặc hai chảo tròn 8 inch. Những sản phẩm thay thế này thích hợp cho đến 10 cốc bột.
Sử dụng chảo khác thường yêu cầu điều chỉnh thời gian nướng của công thức. Nếu bột trải mỏng hơn trong chảo thay thế, thì cần ít thời gian nướng hơn. Nếu bột dày hơn trong chảo thay thế, thì cần nhiều thời gian nướng hơn.
Mặc dù chảo cuộn thạch có thể chứa một tấm bánh quy, nhưng điều ngược lại là không đúng. Chảo cuộn thạch có các cạnh sâu 1 inch để chứa bánh hoặc cuộn đang trồi lên, nhưng các tấm bánh quy thường chỉ có một cạnh cong nhỏ.
