Có thể hâm nóng hoặc luộc lại trứng luộc chín, miễn là chúng chưa để nguội trong hơn 2 giờ. Tương tự đối với trứng đã nấu chín và thực phẩm có chứa trứng, nên hâm nóng lại hoặc để trong tủ lạnh trong vòng 2 giờ nếu món ăn chưa được phục vụ ngay sau khi nấu.
Trứng nấu chín và thực phẩm có trứng được phục vụ lý tưởng ngay sau khi nấu, theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm hoặc FDA. Nếu các món ăn được phục vụ theo kiểu buffet, món nóng cần được giữ ấm và món lạnh nên được giữ lạnh. Trứng và thực phẩm có trứng có thể được bảo quản lạnh ngay sau khi nấu để phục vụ bữa ăn sau. Trước khi phục vụ, FDA khuyên rằng các món ăn phải được hâm nóng kỹ đến 165 F.
