Các thanh kẹo sô cô la có thể được đông lạnh an toàn trong ngăn đá từ 10 đến 12 tháng. Để có thời hạn sử dụng tối đa trong tủ đông, sô cô la phải được mở hoặc gói đúng cách.
Thanh kẹo sô cô la đông cứng nhất khi được đặt trong hộp kín hoặc túi ngăn đá. Nếu thanh sô cô la được giữ trong tủ đông quá thời gian khuyến nghị, thanh sô cô la có thể bị mất màu sắc, kết cấu và hương vị của nó có thể thay đổi một chút. Tuy nhiên, nó vẫn an toàn để tiêu thụ.
Sô cô la có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 10 đến 12 tháng. Nên làm đông sô cô la hoặc để trong tủ lạnh ở những nơi có khí hậu ấm áp hoặc ẩm ướt.
Sô cô la cũng có thể được bảo quản trong tủ đựng thức ăn ở nơi khô ráo và thoáng mát.
