Hổ trắng đứng đầu chuỗi thức ăn và không có kẻ thù tự nhiên. Chế độ ăn chính của chúng bao gồm các loài động vật móng guốc lớn, bao gồm hươu, nai, trâu nước, bò rừng và lợn rừng. Tính đến năm 2014, hầu hết hổ trắng sống trong các vườn thú nhưng những con hoang dã thỉnh thoảng được báo cáo ở Ấn Độ.
Hổ trắng là một hình thái màu sắc của hổ Bengal do một gen lặn loại bỏ sắc tố da cam. Hổ trắng không bị bạch tạng vì chúng tạo ra sắc tố đen hoặc nâu. Hầu hết các con hổ trắng đều có các sọc rõ ràng, nhưng gen lặn thứ hai làm cho các sọc này nhạt đi và kết quả là những con hổ gần như toàn màu trắng. Hổ trắng dễ bị lác mắt và các vấn đề về thận và cột sống.