Các công thức nấu cơm miễn phí được tìm thấy trên các trang web thực phẩm trực tuyến như Allrecipes.com và MyRecipes.com. Bí ngô bơ và cơm risotto nấm shitto là một món ăn phụ thịnh soạn. Pudding gạo tự làm sử dụng gạo ăn liền, kem và quế.
Bắt đầu nấu cơm risotto bằng cách cho 3 ounce nấm đông cô cắt lát vào bát có chứa 4 cốc nước. Ngâm nấm trong 30 phút, để ráo nước và chắt lấy phần nước. Trong một bát khác, trộn 4 cốc bí ngô hình khối, 2 thìa dầu ô liu và 1 thìa siro phong. Chuyển bí sang khay nướng và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 375 độ F. Trong chảo, kết hợp nước nấm dành riêng và 4 chén nước kho rau, đun nhỏ lửa. Trong một chảo lớn, nấu 1 củ hành tây thái nhỏ với 3 muỗng canh bơ nóng chảy sủi bọt trong 5 đến 7 phút.
Khuấy 1 cốc gạo hoang và 2 cốc gạo arborio, trộn đều với hành tây và đổ vào 1 cốc rượu trắng khô. Nấu và khuấy cho đến khi chất lỏng được hấp thụ. Khuấy từng mẻ 3/4 cốc rau củ, để nước kho hấp thụ hoàn toàn, sau đó nấu và khuấy đều 35 phút. Thêm bí và nấu 2-3 phút. Giảm nhiệt và khuấy đều trong 1 hộp đựng pho mát gorgonzala vụn, muối và hạt tiêu cho vừa ăn và 1/2 chén mùi tây tươi băm nhỏ.
Đối với bánh gạo, hãy chuẩn bị 2 cốc gạo trắng ăn liền theo hướng dẫn đóng gói. Đậy nắp chảo và cho 1/2 cốc kem vani và 1/2 thìa quế xay vào khuấy đều.
