Một chai rượu vang thường phục vụ cho năm người mỗi ly rượu. Một chai rượu vang tiêu chuẩn chứa 750 ml hoặc 25,4 ounce và một khẩu phần rượu là 5 ounce. Các loại chai và ly có kích thước khác nhau.
Thông thường, một ly rượu vang được phục vụ cho mỗi người trong bữa tiệc trưa, trong khi hai đến ba ly được phục vụ cho bữa tối hoặc bữa ăn nhiều món. Một phần rượu tráng miệng chỉ có 3 ounce; do đó, tám phần ăn được cung cấp trong một chai có kích thước tiêu chuẩn. Một nguyên tắc chung là mua nhiều rượu hơn mức cần thiết để cho phép thay đổi kích thước chai hoặc khẩu phần và thêm khách.