Thành tế bào sơ cấp của thực vật bao gồm các hợp chất pectic, glycoprotein và hemixenluloza. Các thành phần này được bao quanh bởi một ma trận giống như gel, nơi một mạng lưới các vi sợi xenlulo được thiết lập chắc chắn.
Các hợp chất pectic bao gồm axit pectic và pectin. Axit pectic, được đặc trưng bởi tính hòa tan cao, bao gồm khoảng 100 đơn vị lặp lại của các đơn phân axit galacturonic. Pectin là một chuỗi dài hơn axit pectic, với khoảng 200 monome liên kết. Nó cũng ít hòa tan hơn, mặc dù pectin dễ dàng hòa tan trong nước nóng.
Glycoprotein là các protein cấu trúc có chứa các liên kết carbohydrate trên một số axit amin, đặc biệt là hydroxyproline, proline và lysine. Hemicellulose là một loại carbohydrate phức hợp được tạo thành từ một số saccharide, bao gồm mannose, arabinose và xylose.
