Sự thăng hoa là một quá trình khoa học trong đó chất rắn được biến đổi thành chất khí mà không đi qua pha lỏng. Sự thăng hoa xảy ra khi nhiệt độ và áp suất thấp hơn điểm ba. Điểm ba là nhiệt độ và áp suất tại đó các chất có thể cùng tồn tại ở dạng rắn, lỏng và hơi.
Một ví dụ về sự thăng hoa là đá khô chuyển từ thể rắn thành hơi carbon dioxide ở nhiệt độ phòng. Sự thăng hoa cũng xảy ra trong tự nhiên, đặc biệt là ở những khu vực có độ cao lớn như đỉnh Everest. Sự kết hợp giữa áp suất không khí thấp, ánh nắng gay gắt và nhiệt độ lạnh khiến băng tuyết bốc hơi mà không chuyển thành chất lỏng.