Một nhánh của mùi tây là một phần nhỏ của cây cỏ. Nhánh thường dài từ 2 đến 4 inch. Trong một công thức, khoảng 1/2 thìa rau mùi tây khô có thể được thay thế cho một nhánh.
Nếu mùi tây chỉ đơn giản được dùng để tạo hương vị cho món ăn và được loại bỏ vào một thời điểm nào đó trong quá trình nấu ăn, thì một nhánh rau mùi tây thực tế hơn các loại rau thơm khô.
WH Foods tuyên bố rằng mùi tây là loại thảo mộc phổ biến nhất trên thế giới. Mùi tây, có liên quan đến cần tây, được đặt tên từ một từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là "cần tây đá". Mùi tây chứa nhiều kali và vitamin C.
