Một công thức được đánh giá cao cho món bánh quy ở Nông trại Hidden Valley có sẵn trên Allrecipes.com. Công thức này là một công thức không cần nấu ăn, mất khoảng 75 phút để chuẩn bị và phục vụ 10 người.
Cho 3/4 cốc dầu thực vật, 1 gói hỗn hợp nước xốt của trang trại Hidden Valley, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê tiêu chanh và 1/2 thìa cà phê ớt cayenne (hoặc nhiều hơn để nếm thử) vào một gallon- kích thước túi có thể kéo lại. Đậy kín và lắc nhẹ túi cho đến khi các nguyên liệu khô được trộn đều với dầu thực vật.
Sau khi trộn xong, thêm 1 túi bánh quy 15 ounce vào hỗn hợp. Bất kỳ loại bánh quy nào cũng có thể được sử dụng, vì vậy hãy lựa chọn tùy theo sở thích cá nhân của bạn. Nếu bạn chọn bánh quy lớn, bạn có thể muốn bẻ chúng thành nhiều miếng để có thêm hương vị.
Bịt kín miệng túi và lắc để tráng kỹ các bánh quy với dầu đã pha. Khi tất cả bánh quy đã được tráng, để chúng ướp trong hỗn hợp khoảng 30 phút, sau đó lắc túi và ướp thêm 30 phút. Chuyển bánh quy vào khay nướng có lót khăn giấy để làm khô.
Ngoài ra, bạn có thể làm khô bánh quy bằng cách nướng. Để nướng, hãy làm nóng lò nướng của bạn ở 250 độ F trước khi ướp. Đặt bánh quy vào lò nướng trong vòng 15 đến 20 phút, đảo hoặc đảo giữa chừng.
