Mất khoảng 45 đến 60 phút để nướng khoai tây nguyên củ, tùy thuộc vào loại và kích cỡ được nướng. Thời gian nướng nguyên củ khoai lang hoặc khoai lang khoảng 35 đến 40 phút. Để có kết quả tốt nhất, hãy bọc chặt toàn bộ khoai tây trong giấy nhôm và đặt chúng trên nhiệt gián tiếp.
Khoai tây và khoai lang cũng có thể được cắt thành lát 1/2 inch hoặc dày và nêm với dầu thực vật hoặc dầu ô liu, muối, tiêu, tỏi, gia vị và các loại thảo mộc tươi hoặc khô băm nhỏ trước khi nướng. Đối với nướng trực tiếp, mất khoảng bốn đến sáu phút mỗi mặt đối với nhiệt gián tiếp. Khi nướng khoai tây cắt lát tẩm gia vị trong gói giấy bạc trên nhiệt gián tiếp, thời gian nướng khoảng 20 đến 25 phút.
