Sơ đồ hạt là một hình ảnh đại diện cho các hạt của một chất, với các hạt thường được biểu diễn dưới dạng các chấm. Biểu đồ hạt kỹ thuật số cũng có thể hiển thị chuyển động của các hạt trong một chất cụ thể.
Sơ đồ hạt tổng quát cho chất rắn cho thấy các hạt nằm gần nhau theo một kiểu đều đặn. Biểu đồ hạt chuyển động có thể cho thấy các hạt của vật rắn dao động tại chỗ. Tuy nhiên, biểu đồ hạt của một chất khí có thể cho thấy các hạt ở xa nhau và có dạng không đều hoặc sắp xếp ngẫu nhiên. Nếu biểu đồ hạt cũng cho thấy chuyển động, thì nó minh họa các hạt khí chuyển động nhanh dần đều theo mọi hướng.