Mức độ pH của hầu hết nước được xử lý thẩm thấu ngược nằm trong khoảng từ 6,5 đến 8,0. Mức độ pH chính xác phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng của hệ thống lọc và thành phần của nước nguồn. Nước có độ pH dưới 6,5 được coi là có tính axit, trong khi đánh giá của nước trên 8,0 là nước có tính kiềm.
Khi nước có độ pH axit, nước có vị kim loại và có thể chứa lượng đồng hoặc chì cao hơn, tùy thuộc vào loại đường ống và đồ đạc được sử dụng trong hệ thống ống nước. Thêm bộ lọc khoáng vào hệ thống thẩm thấu ngược sẽ trung hòa mức độ pH và loại bỏ mùi vị kim loại. Các quy định của Cơ quan Bảo vệ Môi trường yêu cầu nước uống phải duy trì giá trị pH từ 6,5 đến 8,5.