Mức độ axit pH của bia là 4,0, cùng mức với rượu vang. Axit được hình thành do quá trình lên men.
Các nghiên cứu nghiên cứu về tác động của bia đối với các triệu chứng GERD, hoặc bệnh trào ngược axit, được quyết định là hỗn hợp. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Gastroenterology" cho thấy uống nhiều bia không ảnh hưởng xấu đến chứng trào ngược và thậm chí còn giảm nhẹ các triệu chứng.
Tuy nhiên, một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí "Alimentary Pharmacology Therapeutics" cho thấy rằng uống bia làm tăng trào ngược axit.
Kết luận rút ra từ cả hai nghiên cứu cho thấy rằng những người có vấn đề về trào ngược axit nên theo dõi chặt chẽ việc uống bia. Nếu bia gây ra các triệu chứng khó chịu, nên uống bia điều độ hoặc loại bỏ khỏi chế độ ăn.
