Nước không phải là một hỗn hợp. Nước là một chất tinh khiết, là một hợp chất có thành phần không đổi và tỷ lệ các nguyên tố cố định. Nước là thành phần không đổi chỉ gồm các phân tử nước với tỷ lệ nguyên tử hydro và oxy cố định.
Hỗn hợp chứa hai hoặc nhiều chất không được kết hợp về mặt hóa học và không tồn tại theo tỷ lệ cố định với nhau. Một ví dụ về hỗn hợp có thể liên quan đến nước là nước và cát. Hai chất có tính chất vật lý khác nhau và có thể tách ra khỏi nhau bằng nhiều phương pháp lọc khác nhau. Các tính chất vật lý của hỗn hợp có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần, nhưng một chất tinh khiết như nước luôn thể hiện các tính chất vật lý giống nhau.
