(NH4) 2CO3 là công thức hóa học của amoni cacbonat, một hợp chất hóa học có khối lượng mol là 96,09 gam trên mol. Khối lượng riêng của nó là 1,50 gam trên cm khối. Nó thường hòa tan trong nước, nhưng nó bị phân hủy trong nước nóng.
Amoni cacbonat thu được trong công nghiệp từ amoniac, NH3 và cacbon đioxit, CO2. Nó phân hủy một cách tự nhiên để tạo thành amoni bicacbonat, NH4HCO3 và amoniac. Nó được sử dụng trong nấu ăn như một chất tạo men ở Bắc Âu và các nước Scandinavia, và nó được sử dụng như một chất điều chỉnh độ chua trong ngành công nghiệp thực phẩm, có số E là E503. Nó cũng được sử dụng trong công nghiệp dược phẩm như một thành phần của muối có mùi và như một thành phần hoạt tính của xi-rô ho Buckley ở Canada.
