Các loài thực vật được tìm thấy ở đồng cỏ ôn đới bao gồm cỏ Trâu, cỏ đen, đuôi chồn, dạ yến thảo và cỏ kim tím. Hoa dại và một vài cây gỗ và cây bụi lớn cũng mọc ở các khu vực đồng cỏ.
Cỏ cao mọc trên đồng cỏ nhận được lượng mưa xấp xỉ 30 inch mỗi năm. Cỏ xanh và cỏ kim thường mọc cao tới 4 feet, trong khi cỏ xanh và cỏ switchgrass lớn có thể cao tới 7 feet. Loại cỏ xanh lam lớn chuyển từ màu xanh lam sang màu hơi đỏ khi nhiệt độ trở nên lạnh hơn. Hoa hình nón màu tím cao khoảng 5 feet và thường được sử dụng trong y học thảo dược. Bò rừng Mỹ sống trên cỏ Buffalo và cỏ bluestem lớn, mà người ta cũng dùng làm cỏ khô.
Một số loài hoa phổ biến được tìm thấy ở đồng cỏ bao gồm cây chàm dại, cỏ ba lá, hoa hướng dương và cây vàng anh. Sao rực, còn gọi là cúc áo, là loài hoa màu vàng, nở từ tháng 8 đến tháng 9. Nó phát triển ở những nơi khô ráo, có nền đất ẩm và nhiều ánh sáng mặt trời.
Nhiều động vật đồng cỏ ăn cỏ, phát triển mạnh do điểm phát triển của cỏ gần với mặt đất. Những cây này thường sống sót sau các vụ cháy rừng do thân và chồi của chúng mọc dưới đất. Một số ít cây cối và bụi rậm mọc ở đồng cỏ ôn đới thường không thể chịu được lửa.
