Thịt bò và thịt lợn không chứa đường, theo SF Gate. Thịt gia cầm là một loại thực phẩm khác không có đường hoặc tinh bột. Hải sản và trứng không chứa đường.
Thịt bò và thịt lợn không chứa carbohydrate và giàu protein. Cắt bỏ chất béo dư thừa trước khi nấu hoặc chọn thịt nạc giúp giảm lượng chất béo bão hòa trong thịt. Thịt gia cầm là một nguồn protein khác, và thịt gà sáng, không da có lượng chất béo bão hòa thấp khi so sánh với thịt sẫm màu có da. Gà tây và gà có ít hơn 1 gam chất béo bão hòa cho mỗi khẩu phần 3 ounce.
Tôm, cá mòi và cá ngừ là những nguồn cung cấp protein tích cực. Tôm đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân bằng cách tăng lượng leptin trong cơ thể. Leptin là một loại hormone điều chỉnh mức năng lượng của cơ thể và cảm giác thèm ăn. Động vật có vỏ và hàu chứa một lượng nhỏ carbohydrate, nhưng chúng không có đường. Cá có chất béo omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm chất béo trung tính trong máu.
Hầu hết protein trong trứng tập trung ở lòng trắng trứng và lòng trắng trứng không có cholesterol hoặc chất béo. Theo SF Gate, người lớn chỉ nên ăn bốn lòng đỏ trứng mỗi tuần. Trứng chứa nhiều choline, một chất dinh dưỡng có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Trứng chứa zeaxanthin và lutein, chất chống oxy hóa ngăn ngừa thoái hóa cơ.
