Nguyên liệu để làm món gà rán tự làm có vị tương tự như thịt gà tại nhà hàng KFC bao gồm bột mì đa dụng, trứng, sữa bơ và gia vị như ớt bột, xô thơm và ớt bột. Một trong những thành phần quan trọng trong công thức sao chép là bột ngọt. Bột ngọt được sử dụng trong một số công thức nấu ăn như một chất điều vị, nhưng nên thận trọng khi sử dụng vì nó có thể gây ra các tác dụng phụ như đau đầu, chóng mặt và buồn nôn ở một số người.
Để làm món gà KFC bắt chước theo phong cách nguyên bản, trong một bát lớn, kết hợp 1 quả trứng đã đánh tan với 1 cốc bơ sữa. Cắt một con gà nặng 3 pound thành sáu miếng, và ngâm các miếng trong hỗn hợp bơ sữa. Trong một bát khác, trộn 1 cốc bột mì đa dụng với 1 thìa cà phê rau oregano xay, bột ớt, cây xô thơm và húng quế. Thêm 1 thìa cà phê kinh giới khô và hạt tiêu cùng với 2 thìa cà phê muối và 2 thìa canh ớt bột.
Trộn 1 muỗng canh hành muối, 1 muỗng cà phê bột tỏi và 2 muỗng canh bột ngọt. Đậy miếng gà trong hỗn hợp bột mì và để sang một bên. Melt 1 có thể tẩm mỡ trong nồi chiên áp suất ở nhiệt độ 365 độ F. Cẩn thận hạ vài miếng gà vào dầu nóng, đậy và khóa nắp lại, nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Để gà trên khăn giấy và nướng chín các miếng còn lại.
