Đối với những người không thể sử dụng nước tương, một chất thay thế tốt là nước tương làm từ thịt bò và nước tương làm từ giấm táo. Một số người tránh sử dụng nước tương trong một công thức nấu ăn, do độ mặn của nó hoặc dị ứng phản ứng.
Để thay thế nước tương là một quá trình đơn giản.
Bước 1: Kết hợp các thành phần
Đun sôi 3 cốc nước trong chảo sốt. Thêm 6 thìa súp nước thịt bò và trộn đều cho đến khi nước thịt bò tan hết. Cho thịt bò vào một cái bát nhỏ và thêm 4 thìa dầu mè, 2 thìa mật đường đen và một vài hạt tiêu đen xay.
Bước 2: Trộn đều và bảo quản
Trộn đều tất cả mọi thứ và bảo quản trong hộp có nắp đậy kín, chẳng hạn như lọ. Giữ nước tương thay thế trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Các chất thay thế có thể khác bao gồm nước muối ô liu, giấm mận umeboshi hoặc giấm balsamic có muối.
