Nhiệt độ bình thường của máu người là khoảng 98,6 độ F, còn được gọi là "nhiệt huyết". Đây cũng là nhiệt độ cơ thể bình thường của con người, mặc dù nhiệt độ dao động nhiều nhất là một độ trong suốt cả ngày. Máu đến gần da hơn để làm giảm nhiệt lượng dư thừa và các mạch máu co lại để hút nhiều nhiệt hơn vào bên trong khi cơ thể quá lạnh.
Hoạt động của cơ tạo ra nhiều nhiệt hơn trong cơ thể và giữ ấm cho cơ thể. Đây là lý do tại sao con người bất giác rùng mình. Điều này cũng có thể giải thích cho cụm từ "bơm máu" để tăng thân nhiệt.
Nhiệt độ cơ thể, và do đó là nhiệt độ máu, có thể được đo bằng nhiều cách. Phương pháp phổ biến nhất là qua miệng hoặc nách. Nhiệt độ cũng có thể được đo ở tai, trán hoặc ở trực tràng.
Khi máu được lưu trữ sau khi ai đó hiến một lít máu tại trung tâm lấy máu, máu sẽ được giữ ở nhiệt độ 6 độ C hoặc 42,8 độ F trong tối đa 42 ngày trong kho lạnh cho đến khi cần lấy máu. Các tiểu cầu trong máu được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong máy khuấy trong tối đa năm ngày. Huyết tương và chất kết tủa lạnh được đông lạnh và bảo quản trong tối đa một năm.