Người Pháp đã thành lập khu định cư lâu dài đầu tiên của họ ở Thế giới Mới ở nơi ngày nay được gọi là Quebec. Thành phố này đã trở thành một trong những thành phố trong "Nước Pháp mới", một khu vực đất đai được khám phá và tuyên bố chủ quyền Pháp trong thế giới mới.
Samuel de Champlain là nhà thám hiểm người Pháp, người đã tìm thấy Quebec và thành lập nó như một thành phố của Pháp vào tháng 6 năm 1608. Để đòi lại vùng đất này, Champlain đã xây dựng một pháo đài và bắt đầu một tổ chức buôn bán lông thú đầy hứa hẹn bao gồm cả những người Mỹ bản địa ở khu vực. Ông cũng giúp lập bản đồ phần còn lại của các thuộc địa New France xung quanh Great Lakes và đường bờ biển phía đông.
