Ở Ấn Độ, các món ăn sáng điển hình bao gồm upma, một loại cháo nấu từ bột báng rang và rau; bánh mì dẹt như parathas hoặc roti; bánh gạo hấp được gọi là idli; và dosas, một loại bánh quy giòn giống như bánh crepe đậu lăng. Chúng cũng thường được phục vụ với me hoặc các loại tương ớt khác nhau để chấm.
Các món ăn điển hình khác nhau giữa các vùng, nhưng bữa sáng thường không khác bữa tối ở Ấn Độ. Cơm và khoai tây là những món ăn kèm chung cho nhiều bữa ăn. Ở miền Nam, bữa sáng bao gồm idli và dosa ăn kèm với tương ớt, các món cơm và rau hoặc khoai tây tẩm gia vị. Appam, một loại bánh kếp làm từ bột gạo lên men và dừa, cũng là một món ăn sáng chủ yếu, cũng như puttu, một loại bánh cuốn hấp được làm chủ yếu từ bột gạo và dừa.
Bữa sáng ở miền bắc Ấn Độ thường bao gồm cà ri rau ăn kèm với cơm và bánh mì dẹt như roti hoặc parathas Có nhiều loại parathas khác nhau, bao gồm aloo (khoai tây), paneer (pho mát nhỏ) và mooli (củ cải). Puri bhaji, một loại bánh mì dẹt làm từ khoai tây và bột mì, rất phổ biến và được phục vụ với sữa chua và salad, tương tự như poha, một món ăn được làm từ gạo và đậu phộng.
Miền Tây Ấn Độ có các món ăn sáng của riêng mình, chẳng hạn như dhokla, một loại bột hấp gồm gạo và đậu gà ăn kèm với ớt và tương ớt, và khakhra, một loại bánh quy làm từ lúa mì mỏng cũng được phục vụ với tương ớt cũng như dưa chua.
