Nến được tạo ra như thế nào trong thời thuộc địa?

Nến được tạo ra như thế nào trong thời thuộc địa?

Trong thời kỳ Thuộc địa của Mỹ, nến mỡ động vật được làm bằng cách nấu chảy chất béo và sau đó nhúng bấc vào chất béo nóng chảy bên trong khuôn. Bấc sau đó được làm ráo nước và treo cho khô. Quá trình nhúng được lặp lại cho đến khi nến hoàn thành.

  1. Làm tan mỡ

    Những ngọn nến mỡ động vật tốt nhất được làm từ một nửa mỡ động vật cừu và một nửa mỡ bò. Các chất béo được cắt thành từng miếng và trộn trong một con gà thịt. Sau khi mỡ hóa lỏng hoàn toàn, nó đã được loại bỏ tạp chất. Phần mỡ động vật được đổ qua rây vào bồn có vòi.

  2. Nhúng bấc

    Bấc được làm bằng bông kéo thành sợi dày ba hoặc bốn sợi. Chất lỏng mỡ động vật được đổ vào một khuôn có hình tam giác với đáy nhọn, rộng khoảng 10 inch ở trên và với các cạnh dài khoảng 15 inch. Khuôn được đặt trên một chiếc ghế dài có vành để hứng những giọt nước nhỏ giọt. Bấc được xâu trên hai que gọi là gấm. Các miếng gấm được giữ song song với nhau, và các bấc được nhúng hai hoặc ba lần vào mỡ động vật cho lớp đầu tiên của chúng.

  3. Làm khô bấc

    Bấc được làm ráo nước trên khuôn, sau đó để khô cho đến khi lớp đầu tiên cứng lại. Những ngọn nến đã được để nguội.

  4. Lặp lại quy trình nhúng

    Bấc được nhúng ba lần cho lớp thứ hai. Sau đó, chúng được để ráo nước và làm khô. Thao tác này được lặp lại nhiều lần nếu cần để nến có độ dày và trọng lượng mong muốn. Các đáy được hoàn thiện bằng cách đưa chúng qua một đĩa phanh phẳng, đã được nung nóng để làm phẳng chúng ra.