Thuộc địa của New Jersey cuối cùng được phân loại là vùng đất nằm giữa sông Hudson và sông Delaware, giáp với phía tây là Dãy núi Appalachian. Đất đai màu mỡ của New Jersey, mùa trồng trọt kéo dài, vị trí giữa hai con sông dễ dàng di chuyển và sự khoan dung tôn giáo đã góp phần vào sự giàu có và nổi tiếng của thuộc địa.
Địa lý vật lý của New Jersey thuộc địa bắt đầu từ biên giới dài của nó với Đại Tây Dương, từ đó các đồng bằng ven biển phát triển thành những ngọn đồi nhấp nhô, sau đó là Cao nguyên Appalachian. Khi các sông băng ở phía bắc tan chảy vào cuối kỷ băng hà trước đó, dòng chảy của chúng đã mang đất đai màu mỡ vào nơi trở thành thuộc địa của New Jersey. Do đó, nhiều người định cư trồng lúa mì, ngũ cốc và ngô, cung cấp bánh mì cho hầu hết các thuộc địa khác, trong khi những người khác trở thành thương nhân, thương nhân và thợ thủ công lông thú.